Šiaulių Sauliaus Sondeckio menų gimnazijos šeštos klasės mokiniai kartu su gamta ir žmogus mokytoja Giedre Kielaite ir gimnazijos projektų vadovu Zenonu Ripinskiu birželio 5 d. aplankė didžiausią ir moderniausią Europoje UAB „Baltic Champs“ pievagrybių auginimo fabriką Joniškio rajone.
Mokinius pasitiko „Baltic Champs“ generalinis direktorius Arūnas Radzevičius, o ekskursiją vedė pievagrybių auginimo technologas Gintautas Stasiulis. Jis išsamiai papasakojo apie grybų auginimo verslą, pievagrybių auginimo technologijas, inovacijų diegimą, mokslinę tiriamąją veiklą grybininkystėje.
Įmonėje didelis dėmesys skiriamas kokybės politikai, gamyboje naudojamos tik natūralios žaliavos, pievagrybiai kasdien skinami ir tiekiami vartotojams. Sužinota, jog didžioji „Baltic Champs“ užaugintų pievagrybių dalis keliauja į Skandinavijos šalis, o Baltijos šalyse parduodama tik 15–20 proc. produkcijos. Ši kompanija ne tik augina pievagrybius, bet yra ir vienintelė grybienos auginimo gamintoja Baltijos šalyse.
Ekskursijos pabaigoje mūsų mokiniai buvo supažindinti su grybų skynimo procesu, buvo pasiūlyta pievagrybių prisiskinti patiems. Tai sukėlė didelį džiugesį. Visi šypsodamiesi rinko grybus, dėjo į pintinėles ir mintyse gamino vakarienę.
Įsitikinta, jog tokių išvykų dėka mokiniai lavina komunikavimo, pažinimo, kultūrines, socialines, emocines kompetencijas.
Už šią išvyką šeštokai dėkingi mokyklos direktorei Reginai Marozienei, suradusiai galimybę skirti autobusą kelionei ir UAB „Baltic Champs“ administracijai už sudarytą galimybę susipažinti su pievagrybių auginimo technologijomis.
Nuotraukos Zenono Ripinskio.
